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CURSO - 19,90 € - Certificado

Alérgenos e intolerancias alimentarias (100% ONLINE )

Curso certificado de ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, organizado por el Centro de Estudios MFP, 100% online. 

 

Dirigido a responsables de empresas de hostelería, responsables de compras, jefes de cocina, cocineros, camareros y empleados de establecimientos de restauración, hostelería y de alimentación.

 

Periódicamente, hemos organizado en nuestros centros durante años y de manera presencial, el curso de Alérgenos e intolerancias alimentariasen el que te formamos en los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias, y con el que conoces los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios. En este curso aprendes a adaptar tu carta según la nueva Normativa Europea.

 

Actualmente, las medidas de seguridad que hemos establecido en los centros de estudios impiden la realización habitual de este curso de forma presencial, y hemos trasladado el curso a nuestra plataforma virtual, con el contenido adaptado para una completa y rápida asimilación en este formato 100% online, asegurando que cualquier duda que os surgiera a lo largo de éste sea resuelta.

 

Al finalizar el curso, conocerás los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014.

 

Curso Alérgenos e intolerancias alimentarias
Resumen curso
Alergenos_resumen.pdf
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